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特丁基对苯二酚(叔丁基对苯二酚和特丁基对苯二酚)

2022-03-10 20:06

1、特丁基对苯二酚（TBHQ），又称叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌，分子式为C10H14O2，是抗氧化效果较好的新合成的抗氧化剂，尤为适用于植物油抗氧化，可使食用油脂的抗氧化稳定性提高3-5倍。