春节特色美食(鸡鸭鱼肉平时都吃腻了，春节有什么特色美食吗？可以更有年味一些)

苹果拔丝：两到三个中果去皮切块

淀粉去皮切块的苹果（可以水穿熟或油炸熟）摸挂表皮均沾淀粉，热锅冷油（切记小火）炒糖浆，白糖或冰糖（家中普通小铁勺）三勺到五勺，小火不停翻炒至焦糖色冒气泡时，即可放入苹果全程小火不停翻炒可以稍慢一些，拿起苹果块能挂丝而又不断即可出锅趁热吃，切不可放凉。拔丝苹果美美滴，吃了平平安安[比心][比心][比心]

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