我发觉在生活中有许多人都将橘子皮与陈皮混为一谈，其实它们两者是有所区别的。虽然橘子皮可以做成陈皮，但是陈皮之所以称为陈皮，是时间上必须要放很久，而存放时间足三年或以上的才称为陈皮。

我们应该知道橘子皮有一种辛辣味，而陈皮经过长时间的存放，辛辣的气味早已完全挥发掉，所以橘子皮与陈皮是有所区别的，而且正宗的陈皮是用柑皮做的，比如广东的新会陈皮，可以说是极品中的极品。

当然，橘子皮还是具有许多功效的，在许多医书中也有记载。那么，橘子皮到底有哪些功效呢？

《中国药典》记载：橘子皮性味辛、苦、温，入脾、肺经。功能主治理气，调中，燥湿，化痰。治胸腹胀满，不思饮食，呕吐哕逆，咳嗽痰多。亦解鱼、蟹毒。

《日用本草》：橘皮，能散能泻，能温能补，能消膈气，化痰涎，和脾止嗽，通五淋。中酒呕吐恶心，煎饮之效。

《纲目》：橘皮，苦能泻能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气噪湿之功，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。

所以，从上面对橘子皮的功效介绍，我们可以知道橘子皮主要有以下几个作用：

1. 可以理气消胀：因为橘子皮性味辛散，气味芳香，可以能入脾和肺，所以对于肺气拥滞、脾胃气滞或者腹胀等可以达到理气宽中，消除腹胀的作用。对于以上的症状，我们可以用橘子皮泡一些橘皮茶，加入适量的白糖，就可以达到理气消胀，生津润喉的作用。
2. 可以治疗痰多咳嗽：橘子皮具有燥湿化痰的作用，所以我们可以取适量的橘子皮，切碎后用开水冲泡代茶饮，就可以起到化痰止咳的作用。
3. 具有健脾开胃的作用，可用来治疗消化不良，恶心呕吐等症：因为橘子皮具有燥湿的作用，可以健脾开胃，特别是对于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，都具有较好的效果。而且橘子皮还可以理气，还可以避免消化不良引起的腹胀。另外，橘子皮还能和中，可以用于治疗恶心呕吐，如果是胃寒引起的呕吐，还可以可与生姜同用；如果是胃热引起的呕吐，又可以与黄连等药同用。
4. 还可以治疗口臭：因为橘子皮具有辛散气味，可以消除口里的异味，只需要将些许橘子皮放入口中嚼烂或者用橘子皮煎水代茶饮，即可有效去除口中异味。
5. 可以解除鱼、蟹毒：在我们做鱼或者螃蟹时，可以放入少许橘子皮，这样不仅可以去除鱼腥味，还能解去鱼或者螃蟹中的毒素。
6. 橘子皮可以防止晕车：在晕车时，只需要用新鲜的橘子皮，对准鼻孔，用手指挤捏橘子皮，吸入皮中释出的橘香油雾就可以有效的预防晕车。
7. 橘皮可以用来解酒：这是因为橘子皮辛散的作用可以醒酒，只需要用适量的鲜橘皮加入少许盐一起煎汤饮用即可有效解酒。
8. 橘子皮还可以用来治疗风寒感冒：因为橘子皮具有辛散和中的作用，对于风寒感冒引起的呕吐、咳嗽具有较好的效果，可以用适量的橘子皮与生姜片煮水，加入适量的红糖一起服用即可，即可驱寒，又可和中。

总的来说，虽然橘子皮的作用与陈皮有所差别，但是有一些作用还是一样的，所有有时候人们往往也将橘子皮当作陈皮使用。但是我们在使用橘子皮的时候要注意的是，橘子皮并不是适合任何人服用的，对于本身就存在气虚的人是不适合使用的，另外如果是阴虚引起的燥咳，也是不适合使用。特别是对于一些有咳血或者吐血的患者，更是不适合使用橘子皮，否则只会加重症状。

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