大对虾的做法(大对虾的做法)

主料：南美对虾

配料：生抽适量，醋适量，糖适量，沙茶酱，蒜蓉辣酱适量，麻油适量，淀粉适量，生姜，葱

做法

1、对虾洗净沥干水，加入干淀粉拌匀；

2、取一小碗，加入生抽、醋、糖、沙茶酱、蒜蓉辣酱、麻油、淀粉、清水调成汁；

3、锅内放油烧至六分熟，将对虾一只只放入油中炸成金黄色取出；

4、锅内留底油，下生姜葱末爆香，倒入调好的汁，再倒入对虾翻炒均匀即可出锅。

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