鲅鱼水饺的做法(鲅鱼水饺的正宗做法)

1 用料:面粉500克;鲅鱼1条;五花肉500克;南瓜100克;花椒10克;韭菜100克;料酒10克;食盐10克;油50毫升;

2 具体步骤:

五花肉用破壁机搅碎

鲅鱼从中间切开，切除骨头和内脏

放入破壁机中

将泡好的花椒水放入鲅鱼中，去除鲅鱼的腥味

将南瓜汁进行和面，鲅鱼水饺配南瓜饺子皮，是绝对

喜欢吃海鲜水饺的都可以试试，虾仁水饺，黄花鱼水饺，墨鱼水饺等

将鲅鱼、肉、韭菜进行搅拌

加入花生油、料酒、老抽、盐等进行调味

面切成小剂子

擀皮

加入馅料

中间捏一下

收起

两个大拇指同时按压

一个中国特色的饺子就做好了

加入我们这边独有的海鲜鲅鱼，就成了海鲜水饺

鲅鱼水饺，一个字鲜！

特别声明：本文来源于网络，请核实广告和内容真实性，谨慎使用，本站和本人不承担由此产生的一切法律后果！