为什么立秋要贴秋膘(农村老人说立秋要贴秋膘，是要我们长肉的意思吗？是什么长肉快)

明天就是二十四节气中的第十三个节气立秋了，立秋后天气会变得凉爽，这是多少热了一夏天的人最期盼的事情。但是对于像我这样的吃货来说，立秋后天气变凉快必然重要，但是立秋时贴秋膘更为重要。在农村有立秋贴秋膘的风俗，那么贴秋膘是要让我们长肉吗？吃什么长肉快呢？

在我们这里有立秋贴秋膘的习俗，小时候以为立秋贴秋膘就是为了让我们长肉，所以每到立秋时都会有充分的理由吃很多，其实在以前贴秋膘就是长胖。一到了炎热的夏天，尤其是天气异常闷热的三伏天，很多人会变得没有食欲，即便是有自己喜欢吃的食物也提不起来精神，在加上夏天天气炎热，人们出汗也比平时多，所以一整个夏天下来很多人体重都会变轻，这样的情况又被人们称为“苦夏”。在以前人们对健康的评判就是胖瘦，人瘦了就是不健康，所以在立秋后天气变得凉爽后，勤劳智慧的家庭主妇便会趁着天气凉快炖鸡炖肉，包饺子来让家人贴秋膘，人在吃了这么营养的食物以后，自然就会长胖，人也会变得健康。

随着社会的不断进步，人们的思想在不断的改变，立秋贴秋膘的目的也从长肉变成了在立秋时贴秋膘养生，贴秋膘的食物也从过去的大鱼大肉变成现在有荤有素，有粗有细的健康饮食。现在人们贴秋膘的目的主要是以润燥为主，“贴膘”为辅。在立秋后天气不仅会产量，空气中的湿度也会下降，人们便会出现干燥感，所以在立秋以后要少吃辛辣，煎炸，寒凉的食物，多吃生津滋润的食物，比如莲子，山药，藕等食物。

很多人会觉得现在每天的饮食已经很丰富，不用在立秋时特意贴秋膘，其实并不是这样，因为贴秋膘除了要弥补夏季身体所缺少的养分以外，人们也要趁着贴秋膘的机会来进补营养从而恢复和调节人体各脏器机能的重要时期。很多人在炎热的夏季时喜欢吃雪糕喝冷饮来降低温度，吃凉东西太多的话就会造成脾胃虚弱，从而出现消化不良，胃寒等疾病，在立秋时多吃一些有调理脾胃的食物可补中益气，固精养肾，滋补强壮等作用，所以立秋补秋膘格外重要。

明天就是立秋了，在我们这里立秋时常吃的贴秋膘食物就是包饺子，除此以外还有咬秋瓜的习俗，你们那里贴秋膘会吃什么呢？欢迎大家回复讨论。

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