猪肝怎么做好吃又嫩又好吃(猪肝怎么做还嫩不老)

猪肝怎么做才嫩不老？一斤猪肝，把猪肝洗干净，拿牙签在竹竿上扎扎洞洞，在竹竿上多扎几个洞洞，叫猪肝里面的血流出来，血流完以后再冲洗一下，给炒菜锅里面放料酒三勺，生姜十克，白葱段五克，把这料全部放在炒菜锅里面，把猪肝也放在炒菜锅里面，给锅里面贴500克水，盖上锅盖，让它煮上十分钟，就可以了，切起来吃又嫩又好吃

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