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春卷皮怎么做(春卷皮做法家常做法)

2022-03-11 14:56

春卷皮做法家常做法:

原料:中筋面粉 250克、开水 200克、玉米油 少许、盐 1克

步骤:

1. 用开水一点点的往面粉里加,并用筷子搅动,搅成絮状,再把它揉成一个面团;

2. 揉成面团后,用保鲜膜盖好醒发30分钟;

3. 醒发后,揉成长条状,切成20个等分。用手按压小剂子,两个叠一起,在两饼中间刷上油,再用擀面杖把它擀大些;

4. 将擀好后的饼皮放入平底锅小火烙一会儿,看到微微鼓起就可以轻轻翻面,过一会儿就可以取出,趁热将两张饼皮分开即可。

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