植物肉是什么东西(植物牛肉是什么)

1、人造肉植物牛肉是一种人造肉,植物牛肉一般是以植物蛋白作为原料,再配合一些配料和食品加工技术,做出跟真肉有类似口感、风味和香气的产品主要以大豆、豌豆、小麦等作物中提取的植物蛋白为原料，采用化学分离的方式，从原材料中提取人体所需的植物蛋白。
2、一般是以植物蛋白作为原料，再配合一些配料和食品加工技术。

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