炒花蛤的做法(炒花蛤家常做法爆炒)

食材

花蛤 750g

蒜 8瓣

姜 5大片

干辣椒 10个

葱段 适量

洋葱 1个

蚝油 1勺

糖 2小勺

豆瓣酱 一大勺

盐 1小勺

麻椒 一小把

香菜 两大根

生抽 少许

详细步骤

步骤一

花蛤盐水里泡一小时，然后刷洗干净，备用

步骤二

洗净大葱，姜丝，蒜末 辣椒段，洋葱备用

步骤三

花蛤冷水下锅，煮至全部开口捞出 再用凉水冲洗一次

步骤四

起锅烧油，油热加入调料、豆瓣酱炒出红油，加入洋葱翻炒，洋葱炒软加入花蛤翻炒

步骤五

花蛤充分翻炒 出锅前加入香菜段即可。

特别声明：本文来源于网络，请核实广告和内容真实性，谨慎使用，本站和本人不承担由此产生的一切法律后果！