小米粥怎么熬(怎样熬小米粥)

熬小米粥的方法步骤：

1、第一步先把小米用水泡半小时，然后去烧水，水烧开后就可以下米了。

2、第二步等大火烧开后，撇净表面的浮沫。

3、第三步用小火熬煮25分钟后，加入少许冰糖，打开沙锅不停搅动，搅拌十分钟左右就可以出锅了。

拓展资料

小米，原名：粟，也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米。禾本科、狗尾草属一年生草本，须根粗大，秆粗壮，粟是谷子去皮后的结果，谷子是谷类植物，禾木本的一种，粟的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒。

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