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菜心怎么炒(如何炒菜心)

2022-06-04 14:59

1、炒菜心有几种炒法，把菜心洗净，用手掐一下，看一下菜心有没有老，如果老了可以剥掉菜心的菜皮，把蒜宰成蒜蓉，可以把菜心过一道水，也可以不过水，锅里烧油，油烧成7成熟。
2、就可以到菜心，翻炒，这叫蒜立菜心。
3、还可以加蒜片，海椒，花椒，这样炒菜心叫住炝炒菜心。