春卷皮的做法(春卷皮做法家常做法)

春卷皮做法家常做法：

原料：中筋面粉 250克、开水 200克、玉米油 少许、盐 1克

步骤：

1. 用开水一点点的往面粉里加，并用筷子搅动，搅成絮状，再把它揉成一个面团；

2. 揉成面团后，用保鲜膜盖好醒发30分钟；

3. 醒发后，揉成长条状，切成20个等分。用手按压小剂子，两个叠一起，在两饼中间刷上油，再用擀面杖把它擀大些；

4. 将擀好后的饼皮放入平底锅小火烙一会儿，看到微微鼓起就可以轻轻翻面，过一会儿就可以取出，趁热将两张饼皮分开即可。

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