乳铁蛋白的作用(乳铁蛋白的定义、作用是什么？如何鉴别)

乳铁蛋白是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白，因与铁结合形成的复合物呈红色，故称之为“红蛋白”。乳铁蛋白的作用一方面促进新生个体自身免疫体系的建立和快速发育，帮助新生个体防御多种感染性疾病；另一方面，新生儿对铁的需求量很大，乳铁蛋白具有很高的铁离子结合特性，能够帮助婴幼儿从有限的食物中获取足量铁元素，满足自身发育的需要。我家宝宝吃的金领冠睿护就添加有乳铁蛋白，感兴趣的宝妈们可以了解一下。

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